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Cesara e Cesare Buonamici

Bontà biologica

Buonamici è un nome ben conosciuto sulle colline di Fiesole. Fu un casato nobile che seppe lasciare un patrimonio inestimabile d’amore per il territorio e di antiche tecniche agricole. Nel 1991 i fratelli Cesare e Cesara Buonamici, fondarono l’azienda così come la conosciamo oggi. Decisero di tramandare il sapere e il saper fare di famiglia e di custodire oltre 20.000 piante poste su 250 ettari di terreno fertile e soleggiato. Con questo spirito sono tra i fautori della grande tradizione dell’olio toscano, valorizzato dalla “reale” lavorazione biologica da cui ottengono oli pregiati di altissima qualità. È in questa visione imprenditoriale e culturale che il biologico contribuisce a difendere la salute e l’ambiente, conservando quelle risorse preziose e non rinnovabili che sono terra, aria e acqua. buonamici.it

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